2022全國開設醫學營養專業院校有上海中醫藥大學、齊魯醫藥學院等。近三年全國開設醫學營養專業就業率區間：2019(90%-95%) 2020(65%-70%) 2021(75%-80%)。全國開設醫學營養專業報考碩士較集中的有:流行病與衛生統計學、中西醫結合臨床、營養與食品衛生學、衛生毒理學。

培養目標：培養掌握營養學和醫學的基本理論、知識和技能，能夠在醫院營養科、健康管理機構、餐飲業、醫用食品和保健食品生產銷售企業、幼兒園等單位，從事臨床營養技師、公共營養師，餐飲企業營養師等崗位工作的技術技能型專門人才。

主要課程：食品化學基礎、病原生物學及免疫學基礎、中醫學基礎、基礎營養學、預防醫學、臨床營養學、常用診斷技術、內科學、外科學、婦產科學、兒科學、五官科學、食品衛生學、藥膳食療、醫學統計學等。

就業方向：本專業畢業生能勝任在各級醫療衛生單位、各級食品衛生監督機構和各類餐飲業及食品加工流通企業、學校、幼兒園、企事業單位的公共食堂從事膳食營養的評價、管理和指導工作，以及營養食品教學、科研、食品衛生監督和檢測、營養咨詢等方面的工作。

2022開設醫學營養專業的大學名單如下

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