濟南旅游學校開設了多個專業,包括高星級飯店運營與管理專業、高星級飯店運營與管理（校企合作）專業、導游服務專業、美發與形象設計專業、休閑體育服務與管理專業以及中餐烹飪專業等。學校秉承“以人為本,和諧發展”的辦學理念,致力于“溫柔正氣”的教育,旨在培育自信、自強、自律,利他、利群、利己的人才。

濟南旅游學校專業一覽表

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濟南旅游學校會計專業

該專業注重實踐教學,旨在使學生逐步掌握適應就業所需的職業技能和會計專業素質。通過強化崗位技能、職業能力和綜合素質的培養,凸顯高職教育的特色。學生在畢業前需取得會計證書等有效的就業證書。

核心課程包括應用數學、會計基礎、旅游企業會計電算化、稅法、成本管理會計、會計英語、中級財務會計、旅游企業財務管理、審計實務與操作、酒店會計與實驗、飲食成本管理與實驗、酒店信息系統操作、MC操作系統等。

培養方向為面向星級酒店、旅游度假村、旅行社、餐飲連鎖集團、豪華游輪等現代旅游接待業和飲食企業,培養能夠勝任營業審計、出納、應收應對、成本管理、庫存購買等崗位的中高級應用型人才。學生畢業后將主要在旅游業從事會計和財務管理工作。