高考的學生吃魚類、花生等食物能夠達到一定的補腦提高記憶力的作用。也可以吃一些核桃來進行補腦抗疲勞。核桃當中含有一些脂肪酸，尤其是亞油酸這種人體所需的脂肪酸，能夠很好地補充大腦能量，起到抗疲勞的作用。

高考飲食吃哪些食物好

1、香蕉

香蕉含有多種微量元素和維生素，能促進生長，增強對疾病的抵抗力，還可以促進食欲、助消化，保護神經系統;歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”。

2、牛奶

高考前一定要養成睡前喝一杯牛奶的好習慣，這樣更有益于補充鈣質和氨基酸，可讓身體達到一個的狀態去應對高考。牛奶這種營養品近乎完美，它富含蛋白質、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收，這是腦代謝必不可少的重要物質。

3、小米粥

簡單易制，健胃消食，且含有豐富的維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，不可多得的食物。

4、雞蛋

雞蛋自古就是有名的健腦食品，由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進記憶具有很大的幫助。國外研究說明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

5、魚類

魚肉脂肪中含有對神經具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。吃魚還有助于加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。

6、獼猴桃

獼猴桃含有大量維生素C和鎂，低鈉、高鉀，同時還是很好的膳食纖維來源，營養密度較高。

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高考期間學生健康飲食菜譜

菜譜一：早餐：水蒸蛋、全麥面包、牛奶一杯、鮮果汁或一個生果

午餐：蔥燒鱸魚、河蝦炒韭菜、青椒苦瓜條、米飯

晚餐：噴香菇燉雞、孜然牛肉、清炒小白菜、米飯

菜譜二：早餐：牛奶、牛肉芹菜蓋澆面、生果一個

午餐：芙蓉雞片、蘿卜咸肉湯、炒豇豆、米飯

晚餐：魚噴香茄女、山藥肉片、鯽魚豆腐湯、米飯

點心：酸奶一份

菜譜三：早餐：蓮女百合瘦肉羹、全麥面包、牛奶一杯、鮮果汁或一個生果

午餐：青椒牛柳、冬瓜燉排骨、清炒生菜、米飯

晚餐：宮保雞丁、家常豆腐、清炒小白菜、皮蛋瘦肉粥

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