傳說縉云燒餅的工藝，是從軒轅黃帝哪兒學來的。軒轅氏又稱縉云氏，當年在縉云仙都的鼎湖峰架爐煉丹，餓時就和個面團，貼在煉丹爐內壁烤著吃，香飄四野。軒轅氏煉丹成功，騎龍升天。當地百姓利用那煉丹爐，學著軒轅氏烤燒餅，如此世代承傳，就成了風味獨特的縉云燒餅。

縉云燒餅是浙江縉云縣有名的傳統小吃，被中國烹飪協會評為中華名小吃。用梅干菜和夾心肉在炭爐內壁上烤出來的，所以具有鍋里做出來的餅所沒有的獨特香味，吃過一次能讓你這輩子都忘不了。所以也成了縉云人閑時比較愛的美味，以至于很多身在異鄉吃貨每次出門都打包幾十個帶出去，當然，現在縉云燒餅店在全國各地開的越來越多，像我們這種饞嘴巴想吃的話也比以前方便了。

縉云燒餅怎么做?縉云燒餅做法配方?

有人說縉云燒餅火氣大，其實不然，因為燒餅里的霉干菜，用芥菜做原料，性涼。好不容易等來的燒餅，終于吃在嘴里;表皮松脆，內質軟糯，麥香、肉香、蔥香、芝麻香、糖油香，經高溫燒烤熔成一氣，咸淡適宜，油而不膩，再加糖油淡淡的甜賽過味精，慢慢咀嚼，細細品味，真比軒轅黃帝還要享受!

燒餅的培訓種類

黃山燒餅、蒙城燒餅、千層酥餅等等。

縉云燒餅培訓項目介紹

對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的?？N云燒餅就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家縉云燒餅店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。

食尚香縉云燒餅項目培訓內容

拌和面技術資料、燒餅油配比資料、餡料配方技術資料、烤制技術配方資料、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店

縉云燒餅學習方式

按照縉云燒餅標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

后續服務支持

1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;

2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。

報名優惠

1.創業人員畢業后開店可免費使用食尚香品牌

2.創業基地提供：開店流程，辦證流程，門牌設計

3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖

4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

6.食尚香小吃創業基地優惠放送，凡前100名報名創業人員，將有機會獲得《創業指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧！

縉云燒餅培訓價格

食尚香是專業的縉云燒餅培訓機構,在縉云燒餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,縉云燒餅培訓價格不高,而且縉云燒餅培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取縉云燒餅培訓的價格,可以客服人員,客服人員會將詳細的縉云燒餅培訓價格表發給您,以供您參考.

縉云燒餅開店大概需要多少資金

以普通的市級城市為例來說,學好縉云燒餅技術開店創業我們分為兩種形式:

第一種是資金較小,則考慮做縉云燒餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做縉云燒餅攤這種形式的話,一半縉云燒餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

第二種是資金比較大,考慮做縉云燒餅店的.直接開縉云燒餅店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開縉云燒餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.　

縉云燒餅開店流程

第一,定位顧客,選擇店址

第二,定位產品,產品價格制定

第三,縉云燒餅店面布置,裝修

第四,制作縉云燒餅設備采購

第五,制作縉云燒餅原料采購

第六,縉云燒餅店審批手續,辦理各項證書

開縉云燒餅店怎么選址

1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置縉云燒餅店的好地方。

2.客流量多的地方。因為縉云燒餅店在客流量更多的地區，受客流量和通行速度影響更大。

3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

5.同種類型縉云燒餅店多的地方。經過大量事實證明，如果縉云燒餅店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加?！?/p>

縉云燒餅店裝修技巧

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出縉云燒餅店特色

2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.