生物技術專業課程有:微生物學、細胞生物學、遺傳學、生物化學、分子生物學、基因工程、細胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技術、酶工程、發酵工程設備等。

生物技術專業主要學習內容

生物技術專業的學生需要學習的內容有無機化學、有機化學、分析化學、植物學、動物學、生物化學、微生物學、藥理學、藥物分析學、遺傳學、分子生物學、細胞生物學、免疫學、植物組織培養、生化分離技術、基因工程、細胞工程、酶工程、發酵工程等。

生物技術專業培養具備較強的數理化基礎，具有國際化視野，接受嚴格科學思維、專業理論和專業技能的訓練，掌握生物科學與技術的基礎理論、基本知識和基本技能，并能運用所掌握的理論知識和技能在教學、科研、生物技術產業及其相關領域從事科學研究、技術開發、人才培養及管理等方面工作的復合型人才。

目前生物技術最活躍的應用領域是生物醫藥行業，生物制藥(常指基因重組藥物)被投資者看作為成長性最高的產業之一。世界各大醫藥企業瞄準目標，紛紛投入巨額資金，開發生物藥品，展開面向21世紀的空前激烈競爭。

生物技術專業就業前景

無論是在研究機關或者生物公司，投資每年都有所增長。生物專業是一個交叉性十分強的學科，伴隨科技飛速發展，學科劃分越來越細，學科交叉性越來越強，許多生物相關的新興學科方興未艾。此外，生物相關的應用類學科包括公共衛生，食品，營養等，人才缺口也較基礎研究類大。

本科生畢業后除了進入國內外一流高校繼續深造以外，會從事技術開發、應用設計和行業管理等崗位或選擇專業背景相關公務員崗位；而碩士研究生畢業后，有部分學生選擇留學相關學科水平較高的國家，也有部分學生選擇國內科研院所、高等院校繼續從事科學研究、技術研發和人才培養等工作，或者選擇生物醫藥及食品行業主流研發機構、生產企業和管理機構中從事研發、生產、銷售和管理工作。