要想更好的緩解緊張情緒，在維持充足能量的基礎上，給考生增加優質蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂、維生素A、維生素B、維生素C及鐵等營養素供給量很有必要。

高考前緊張吃什么可以緩解

含維生素C的食物是必不可少的，因為它具有提高機體免疫力的功效，同時緩解緊張情緒。含有維生素c的食物有很多，但只有在蔬菜、水果中的含量最為豐富，比如草莓、櫻桃等食物都是非常不錯的選擇。

雞蛋、牛奶、肉類、大豆和豆制品富含優質蛋白質;花生、核桃、芝麻、松子等堅果類食物含有豐富的不飽和脂肪酸和磷脂;鱔魚、動物肝臟、蛋黃、西藍花、菠菜等富含維生素A;瘦肉、糙米、全麥粉及大部分蔬菜和水果等富含維生素B;草莓、櫻桃等富含維生素C;而豬血、鴨血及海帶、菠菜等含鐵豐富。

強調三餐營養，課間、晚上適當加餐。孩子的餐桌上每天都要有谷類、蔬菜、水果、豆類、水產類和禽畜肉類。早餐的主食可以選擇紅豆大米粥，花卷等，并且在早餐雞蛋是絕對不能少的，在這基礎上可以適當的再添加一些拌小菜等食物，補充維生素。午飯除了要適量吃一些肉類食物以外，同時蔬菜瓜果等食物也都不能少。這樣的搭配方式可以增加考生的食欲，同時還能保證考生一下午的緊張考試。

考生壓力大，容易引起消化液分泌減少，消化功能下降、食欲減退。這時，可少吃多餐，在早中晚三餐基礎上增加課間餐和夜宵，課間餐可以是一個水果，也可以是一杯牛奶或豆漿。夜宵選擇吃少量易消化的富含蛋白質、維生素C的食物如粥、肉絲面條、蛋花湯、餛飩、菜花、苦瓜等，要避免脂肪含量過多的食物。

復習熬夜睡不著，桂圓、蓮子幫你安然入眠。腦力勞動后神經太興奮，很容易失眠，晚飯可吃些安神、寧心、安眠類食物。