食品檢測技術專業就業方向：主要面向食品生產、食品流通、食品監管和第三方檢測機構等相關行業，在食品理化檢驗、微生物檢驗、實驗室質量控制及產品質量控制等崗位群，從事食品分析檢驗和質量安全管理等相關工作。

食品檢測技術專業就業前景怎么樣

畢業生可在保健食品廠、飲料廠、發酵食品工廠、生物工程制品廠、水產品加工廠等各種食品企業;

各級政府食品質量監測部門、衛生防疫技術管理部門、商檢技術管理部門、國家海關;

化工企業、醫藥生產企業、飼料生產企業、大中型賓館、超市等單位的技術崗位從事質量檢測、衛生檢測、污染監測、質量監控及評價和質量管理等工作。

食品檢測技術專業應具備的職業能力

1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力;

2.掌握食品感官檢驗、理化檢驗和微生物檢驗的基本理論知識和基本技能，熟悉食品檢驗國家標準及法律法規，具備運用食品檢驗理論和技術開展食品分析檢測的能力;

3.熟悉實驗管理基本知識和各種食品檢驗分析儀器設備的基本性能，具備實驗室管理和分析儀器日常養護的基本能力。