應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品生產(chǎn)、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理、科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、工程設(shè)計、技術(shù)管理、安全性與品質(zhì)控制等方面工作。

應(yīng)用生物科學(xué)就業(yè)前景

這個專業(yè)也沒有想象的難就業(yè)，除了專業(yè)問題，就業(yè)時也要考慮個人能力問題。現(xiàn)在來看生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)比較適于出國留學(xué)與在國內(nèi)讀研深造（按照學(xué)校的計算方法，這個也算作就業(yè)），這個專業(yè)申請出國并申請到獎學(xué)金的幾率還是比較大的。在國內(nèi)讀研可以申請去中科院的各個研究所，一直讀到博士。有機會的話可以申請去高校作講師。

如果實在想本科畢業(yè)直接就業(yè)，并且不想遠離本專業(yè)，可以考慮生物技術(shù)公司的銷售人員（這個不太推薦），或者食品制造技術(shù)員等相關(guān)職業(yè)。如果個人適應(yīng)能力比較強，可以去其他的行業(yè)申請試試看，很多大公司的MT是不限制專業(yè)的。

如果實在想換一個專業(yè)的話，也可以考慮本科讀完去讀經(jīng)管類的研究生。現(xiàn)在本科就業(yè)很少聽說某個專業(yè)特別好就業(yè)。

應(yīng)用生物科學(xué)主要學(xué)什么

學(xué)生主要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)有害生物學(xué)、應(yīng)用微生物學(xué)和轉(zhuǎn)基因生物管理等方面的基本理論和基本知識，接受植物檢疫、農(nóng)產(chǎn)品有害物質(zhì)分析檢測、轉(zhuǎn)基因生物風(fēng)險評估、微生物發(fā)酵、入侵生物防控等方面的基本訓(xùn)練，具有從事農(nóng)業(yè)有害生物綜合防控、微生物發(fā)酵產(chǎn)品研發(fā)、轉(zhuǎn)基因生物風(fēng)險評估、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等方面工作的基本能力。

課程有食品化學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué) 食品微生物學(xué) 食品工程原理 食品工藝概論 食品分析 現(xiàn)代食品裝備與自動化 食品工廠設(shè)計 、食品工藝概論 食品化學(xué) 食品營養(yǎng)學(xué)原版、食品工藝概論、食品新產(chǎn)品開發(fā)、食品感官評定。