香料香精工藝主要研究合成香料工藝、香精調配技術、香料生產設備工藝設計等方面的基礎知識和技能，在香料香精工藝領域進行香料合成、香精調配、日用化工品生產、應用等。常見的香料有大料、花椒、桂皮、香葉、白芷、丁香、草果、豆蔻、肉蔻、香果、砂仁等。

香料香精技術與工藝專業簡介

香料香精技術與工藝是中國普通高等學校專科專業。

香料香精工藝專業培養具有香料香精工藝必需的基礎知識和基本技能，能從事香料合成、香精調配、日用化工品生產、應用，新產品開發及生產技術管理的高級技術應用性專門人才。

課程體系：《香料分析》、《香料生產過程及設備》、《香料基礎知識》、《合成香料工藝》、《常用合成香料產品制備》、《香精調配技術》、《加香產品工藝》、《天然香料及其加工》、《香料分析與檢測技術》、《香料生產設備工藝設計》。

就業方向：香料香精生產類企業：食品安全監管、食品調香、日化配香、煙草調香、調酒、品酒、香料提取、香精配制等。

香料香精技術與工藝專業就業方向有哪些

就業面向：在香料合成、天然香料加工、日化產品、香煙、食品、洗滌劑等生產企業，從事香料香精生產、調香加香、新產品開發及生產技術管理等工作。

本專業學生畢業后可在各級經濟管理部門，工商企業中從事香料香精工藝工作和與物流相關的鐵路，航空，港口，倉儲等管理和技術工作。