糧油儲藏與檢測技術主要研究糧油儲藏、糧油檢驗、倉儲物流等方面基本知識和技能，進行糧油儲藏和品質檢驗、衛生檢驗等。例如：小麥、稻谷、玉米、大豆等糧食常規項目檢驗，結露、發熱、霉變、蟲害等糧情處理方案的制訂，糧油出入庫總體方案設計等。

糧食儲運與質量安全專業簡介

糧食儲運與質量安全是中國普通高等學校?？茖I。

本專業堅持以德樹人，主要面向糧食等行業，培養能勝任糧油倉儲、購銷以及加工企業的糧油保管員、糧油質量檢驗員等崗位，從事糧油運輸與出入庫作業、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食質量檢驗、油脂質量檢驗等工作，適應生產、建設、管理第一線需要的德智體美全面發展的高素質勞動者和技能型人才。

課程體系：《糧油儲藏》、《糧油運輸》、《糧情檢測》、《糧油食品安全檢測》、《糧油儲藏技術》、《糧食微生物學》、《糧倉機械》、《儲糧害蟲防治》、《糧油倉儲業務管理》、《糧倉與實驗室電器》。

就業方向：糧油類企事業單位：糧油儲藏，糧油運輸與出入庫作業，糧情檢查，糧情控制與處理，糧食質量檢驗，油脂質量檢驗，糧油物流與銷售。

糧食儲運與質量安全專業就業前景如何

民以食為天，食以安為先。國家對食品生產及食品安全高度重視，對從事食品儲運與檢驗技術專業的中等技術人才需求旺盛，能夠勝任糧油質量檢驗檢疫部門及大型現代化食品加工企業的食品檢驗。因此糧食儲運與質量安全專業前景還是挺不錯的！

本專業畢業生主要面向國家、省、市、縣各級糧食儲備庫和糧油購銷公司，省內外糧油相關食品企業(油脂、面粉、飼料等)以及醫療、輕工、煙草、花卉、工商、海關等行業和部門從事生產、商品質量控制、應用研究和倉庫管理等工作。