食品檢驗檢測技術專業是一個綜合性較強的學科，旨在培養具備現代化實踐能力的人才。食品檢驗檢測技術專業主要學習課程有：基礎化學、分析化學、生物化學、食品添加劑、食品毒理學等等。食品檢驗檢測技術專業未來就業有：主要面向食品監督檢驗部門、食品與生物保健品分析與檢驗機構、食品安全與衛生防疫部門、大中型食品加工企業及食品類物流企業等領域（或企事業），從事食品檢驗檢疫、食品營養、食品質量安全管理與監督、食品加工、食品銷售服務、企業研發等崗位工作。食品檢驗檢測技術專業注重理論與實踐的平衡，不局限于某一細分領域，具備跨界思維的學生，就業靈活度高，不同院校可能會有細分方向，建議結合自身興趣和職業規劃選擇課程。

食品檢驗檢測技術專業主要學習課程

《基礎化學》、《分析化學》、《生物化學》、《食品添加劑》、《食品毒理學》、《食品營養與健康》、《營養配餐設計及實踐》、《食品理化分析技術》、《食品微生物檢驗技術》、《食品感官檢驗》、《食品安全與質量控制》、《功能性食品開發與應用》等。

食品檢驗檢測技術專業滿意度

綜合滿意度	辦學條件	教學質量	就業情況
4.4	4.3	4	3

食品檢驗檢測技術專業開設院校

大學名稱	辦學層次	辦學類型	公辦/民辦
內蒙古農業大學	本科	農林類	公辦
齊魯師范學院	本科	師范類	公辦
信陽農林學院	本科	農林類	公辦
山東農業工程學院	本科	農林類	公辦
文山學院	本科	綜合類	公辦
日照職業技術學院	專科（高職）	綜合類	公辦
開封大學	專科（高職）	綜合類	公辦
山東職業學院	專科（高職）	理工類	公辦
重慶醫藥高等專科學校	專科（高職）	醫藥類	公辦
山東商業職業技術學院	專科（高職）	財經類	公辦
淄博職業技術大學	本科	綜合類	公辦
山東醫學高等專科學校	專科（高職）	醫藥類	公辦
煙臺理工學院	本科	綜合類	民辦
威海職業學院	專科（高職）	綜合類	公辦
廣東輕工職業技術大學	本科	理工類	公辦
武漢生物工程學院	本科	理工類	民辦
河南工業職業技術學院	專科（高職）	理工類	公辦
漯河醫學高等專科學校	專科（高職）	醫藥類	公辦
蘇州職業技術大學	本科	綜合類	公辦
重慶三峽醫藥高等專科學校	專科（高職）	醫藥類	公辦

食品檢驗檢測技術專業簡介

食品檢驗檢測技術專業屬于食品類下屬的專業，其中高考招生代碼是490104、普通大學要學習三年才能畢業，畢業后平均年薪為115562元。在高中選科中建議選擇不限等。

食品檢驗檢測技術專業是以食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。專業主要培養具有良好的職業道德和創新精神，掌握食品分析檢驗、食品營養、食品質量安全管理、食品加工（基本）理論，具備食品分析檢驗能力、食品營養開發能力、食品營養配餐設計與指導能力、食品質量安全管理與監督能力和食品加工操作能力的高端技能型專門人才。